Grignolino, il nobile ribelle
Grande successo è stata la festa a Grazzano dove il vino tipico del territorio, il Grignolino, è stato il protagonista. Venerdì, sabato e domenica è arrivata una grande folla per degustare il vino e assaggiare i piatti proposti dal cuoco Fabio Novo, del Ristorante Centrale di Moncalvo.
Intanto, sul sagrato della Chiesa principale decine di ragazzi ballavano al ritmo della musica di Jazz Re Found, mentre lo staff Pro Loco serviva piatti di salumi e formaggi locali accompagnati dai “friciulin” tipiche frittatine Monferrine di verdure con uova e parmigiano. Non mancarono i Ciapin, biscotti dell´abbazia a forma di ferro di cavallo che ricordano l´impresa di Aleramo e della sua leggendaria cavalcata.
